۩۞۩ احلام عمـــــــــــــرنا ۩۞۩
مرحب مع كل شروق شمس وغروبها مرحباعدد نجوم السماء اللامعه فى الافق مرحبا حين تتلاطم امواج البحر مرحبا عند سقوط قطرات الندى على الزهربكل حب واحترام وشوق نستقبلك ونفرش طريقك بالورد ونعطر حبر الكلمات بالمسك والعنبروننتظر الابداعمع نسمات الليل وسكونه لتصل همسات قلمك الى قلوبنا وعقولنا ننتظر بوح قلمك

۩۞۩ احلام عمـــــــــــــرنا ۩۞۩

۩۞۩التمـيز عنـوآننـآ.♥.المـحبـه شعـآرنـا .♥. الإرتقاء هدفنا..♥..نلتقي لنرتقي۩۞۩
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخولالدخول
Egypt Flag
مرحبا يا saad abdelfattah نشكر لك إنضمامك الى أسرة منتدىاحلام عمرنا ونتمنى لك المتعة والفائدة
اسعد الله أوقاتكم بربيع الورد ونسمات الأرض الندية مرحبا بكم عدد ما خطتة الأقلام من حروف وبعدد ما أزهر بالأرض من زهور مرحبا ممزوجة بعطر الورد ورائحة البخور حياالله ضيوف شبكة ومنتديات معنى المشاعر منورين بمروركم ويسعدنا ويزيدنا شرفاَ تواصلكم وتسجيلكم معنا أهلا وسهلا

شاطر | 
 

 الكسكسي باللحم والخضار لذيذ وروعة بالخطوات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
استعفرالله
مدير عام المنتدى
مدير عام المنتدى
avatar

الدوله :
الاوسمه :

رسالهsms رسالهsms : ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 8911
تاريخ التسجيل : 23/08/2010
الموقع : احلام عمرنا
المزاج المزاج : الحمد لله على كل حال

مُساهمةموضوع: الكسكسي باللحم والخضار لذيذ وروعة بالخطوات   الخميس أكتوبر 06, 2011 6:57 pm


اتمنى تجربوه







المقادير:

* 2 ك من الكسكس -
* اللحم -
* نص ك شاي زيت -
* بصلتان مقطعتان -
* الملح حسب الذوق -
* ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير) -
* الجزر ( ويقطع طوليا )
* القرعة ( وتقطع طوليا) -
*بطاطس تقطع طوليا
*كوسه تقطع طوليا
* الماء الكافي (تقريبا 2 لتر) -
* الحمص المعلب
*2 م ك معجون طماطم
* 2 طماطم مفرومه


طريقة تحضير الكسكس *


اول حاجه نقطع بصل ثم نضعه في القدر ونتركه حتى يذبل

ثم نضيف المعجون ونحركه ثم الطماطم المفروم ثم اللحم
ونحركه ثم نضيف ليتر ونصف من الماء ونتركه حتى ينضج اللحم





اثناء ماتطبخى اللحمه نقعي الكوسكسي في بايركس لمدة ربع ساعه





شوفو شكله كيف تغبر لما خليناه ينقع ربع ساعه





ثم تضعيه في القدر المخصص
وانا ماعندي القدر تبع الكسكسي




حطيته في قدر الضغظ والمشخل تبعه وطبخته على البخار




ضعي عليه 4 م ك زيت ورشه ملح
ونتركه حتى ينضج ومن فتره لفتره يحرك بالشوكه


اذا استوت اللحمه طلعيها وضعيها في صينيه




وضعي الخضار في مرقة اللحم وتترك حتى تستوي






اذا استوت الخضار وصارت جاهزه
جهزي الطبق اغرفي من الكوسكسي ثم رصي الخضار بالترتيب




ثم ضعي اللحمه في النصف
وخذي الحمص الجاهز ضعيه في مرقة الخضار قليل
حتى يتلين ثم رشيه على الوجه





وخذي ما تبقى من مرقة اللحمه والخضار كصلصه للكوسكسي




الف هنا وعافية

اتمنى يعجبكم


جربوه
ترااااااااااااااااااااه رووووووووووووعه



اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Yara
عضو جديد
عضو جديد
avatar

الاوسمه :
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 188
تاريخ التسجيل : 10/03/2011
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: الكسكسي باللحم والخضار لذيذ وروعة بالخطوات   الجمعة أكتوبر 07, 2011 8:57 am



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكسكسي باللحم والخضار لذيذ وروعة بالخطوات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
۩۞۩ احلام عمـــــــــــــرنا ۩۞۩ :: الفئة الأولى :: ۩۞۩الاسره والمجتمع ۩۞۩ :: المطبخ-
انتقل الى: